ga('require', 'GTM-PLL3R4D');

Ramazan Ayında Beslenirken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

11 ayın sultanı Ramazan ayı, geldi çattı. Ramazanda uzun süren açlıkla birlikte, yeme alışkanlığımızda değişebiliyor. Bununla birlikte, vücudumuz adapte olmakta zorlanıp, yaşam kalitemizi etkileyebiliyor. Orucun vücuttaki etkisi nedir? Sağlıklı bir Ramazan için neler yapmalıyız? Hepsini bu postta bulabilirsiniz.

Ramazan ayında vücudumuz nasıl etkilenir?

  • Uzun süren açlık sonucu, vücut, karaciğer ve kaslarda depolanan karbonhidratı ve yağı, enerji sağlamak için kullanmaya başlar.
  • Vücut su depolayamaz ve böbrekler idrarda kaybedilen miktarı azaltarak mümkün olduğunca fazla su tasarrufu sağlar. Ancak, nefes aldığınızda veya terlediğinizde bile vücut bir miktar su kaybeder. Bu nedenle, Ramazan ayında çoğu kişide su kaybı görülebilir. Bu da, baş ağrısı ve yorgunluk gibi problemlere neden olabilir.
  • Yemek alışkanlığınızdaki değişiklikler ve gün boyu sıvı eksikliği bazı insanlar için kabızlığa neden olabilir. Bu nedenle iftar veya sahur döneminde, lif yönünden zengin gıdalarla birlikte, özellikle iftar sonrası hafif bir egzersiz yapmak, kabızlığınızı hafifletmeye yardımcı olur.

İftarda neler yemeliyiz?

Oruç açıldıktan sonra vücut, tüketilen gıdalarla ve sıvılarla birlikte yeniden su alır ve enerji kazanır. İftarda, yediğiniz yiyeceklerin meyve ve sebze, süt ürünleri ve et, balık, yumurta ve kurubaklagil gibi karbonhidrat, protein ve yağ bakımından dengeli olmasına özen göstermeye çalışın.

Başlangıç

–     Başlangıçta, bol miktarda sıvı içmek, meyve, sebze, çorba gibi sıvı yönünden zengin yiyecekleri tüketmek, gün boyunca kaybedilen sıvıyı yerine koymak için önemlidir. Ayrıca, tuz susuzluğu uyaran bir faktördür. Bu nedenle, iftarda çok tuzlu gıdalar tüketmemelisiniz.

  • Hurma ile iftarı açmak iyi bir seçenektir. Doğal bir enerji kaynağı olmasıyla birlikte, potasyum, bakır ve manganez ve lif bakımından zengin bir meyvedir. Hurma dışında, diğer kuru meyveleri de tüketebilirsiniz.
  • İftarda çorba içmek, hem akışkanlığı sağlamak hem de lif ve enerji sağlaması yönüyle iyi bir başlangıç olabilir.
  • Uzun süre açlıktan sonra birden yemek yeme, hazımsızlık ve gaz problemlerine neden olabilir. Bu nedenle, su, çorba gibi sıvılarla midenizi alıştırın. Sıvı alımından sonra 10-15 dk beklemek, midede oluşabilecek sindirim güçlüğünü engeller.

Ana yemek

  • İftar yemeklerinde, yemek yerken çok fazla abartmamaya dikkat etmelisiniz. Çok fazla yağlı, kızartılmış, kremalı, tatlı yiyecek tüketmek Ramazan ayında kilo almanıza neden olabilir.
  • Oluşabilecek sindirim problemlerini engellemek için mutlaka sebze yemeği ve salata gibi yüksek posalı gıdalar tüketin.
  • Yağsız et, balık, baklagiller gibi protein kaynaklarını çeşitlendirerek tüketmeye çalışın.
  • Ramazan pidesi oldukça lezzetli olsa da, yüksek glisemik indekse sahip. Kan şekeriniz aniden yükseltip, kısa sürede tekrar acıkmanıza neden olurlar. Bunun yerine, tam tahıllı ekmek, bulgur pilavı veya siyez bulguru gibi karbonhidratlar tüketebilirsiniz.

İftardan sonra

İftardan sonra, kendinizi ödüllendirmek isteyebilirsiniz. Tatlı sakın yemeyin demiyorum ama yağlı ve şekerli besinleri mümkün oldukça az miktarda tüketmeye çalışın. Vücudunuzun sağlıklı olması için ihtiyaç duyduğu gerekli besinleri sağlamak için kısa bir zamanınız olduğunu unutmayın. Bu nedenle, beslenmenizin kalitesi, Ramazan ayında özellikle önemlidir.

Ayrıca, iftardan sonra, yapabiliyorsanız hafif bir yürüyüş sindiriminize iyi gelir.

Unutmayın, Ramazan ayı, iyi bir şekilde yapılırsa, uzun vadede sürdürebileceğiniz dengeli beslenmenizi iyileştirmek için iyi bir zaman dilimidir.

Örnek iftar menüsü

1 kase mercimek çorbası

5-yemek kaşığı zeytinyağlı taze fasulye

30 gr Kuzu incik

2-yemek kaşığı Domatesli Bulgur Pilavı

1-su bardağı cacık

(Porsiyon miktarına dikkat etmeyi unutmayınız 🙂 )

Follow:
Share:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Looking for Something?